蝦公主塞呷

因為前陣子壓力很大，只能靠吃來發洩，結果體重和體脂直線上升

被警告要少油少鹽，但每個東西都水煮很無聊，至少要弄些自己喜歡吃的口味吧

材料很簡單（份量大概可以吃兩餐）

1. 雞胸肉2片（全聯或超市都買得到）

2. 木耳數片切絲

3. 洋蔥一顆切絲

（其實配菜可以自己調整，試過幾次覺得這三樣加起來的口感最好）

4. 醬料：醬油和醋大概各兩匙 半匙的味林 喜歡吃辣可以放辣椒或辣椒醬(不要辣油)



雞胸肉川燙後撕成絲，洋蔥切絲後可以泡冰水，去除過多的辛辣感

最後把所有材料拌在一起就可以了

雞肉撕成絲的動作可以請小朋友做，他們也會覺得很好玩，這個時候媽媽可以整理剛剛用過的鍋子

完成！



這個份量可以吃兩餐，如果是一家人大概一餐就吃完了

所以一次可以多做一些放在冰箱冰，想吃的時候就可以吃

如果要上班也可以放在保鮮盒拿去公司冰，也可以當中餐很不錯

畢竟現在天氣很熱，都沒什麼胃口啊～



吃得時候一次吃到很嫩的雞肉、脆脆的洋蔥絲、ＱＱ的木耳

三種口感混和在一起，搭配又酸又辣的醬

整道菜都沒有放油，還有雞胸肉滿滿的蛋白質

也非常適合需要控制熱量的人